Liconsa normaliza compra de leche a ganaderos de Veracruz
Por Patricia Barradas
Xalapa, Ver.- La compra de leche a ganaderos de Veracruz por parte de Leche para el Bienestar antes Liconsa, se normalizó luego de que fueran liberados los registros necesarios para comercializar el producto en los centros de acopio, informó Evaristo Ovando, titular de Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural federal en Veracruz.
El funcionario explicó que la suspensión de las compras representó algunas dificultades para los productores, ya que algunos temporalmente vendieron queso al menudeo para poder tener una fuente de ingresos.
Detalló que tras una intervención la titular de la Sader, Columba López, además de gestiones personales con el director nacional de Leche para el Bienestar, se logró la liberación de los registros que funcionan como una especie de cédula para que los lecheros puedan entregar su producto en los centros de acopio y la recepción de leche volvió a operar con normalidad.
Ovando precisó que parte del proceso de depuración del padrón, únicamente cuatro productores quedaron fuera, a quienes identificó como “coyotes”.
Para concretar la regularización, se realizaron visitas de campo a cada uno de los productores.
Se atendieron problemas relacionados con los registros del Sistema Nacional de Identificación Individual de Ganado y de las unidades de producción pecuaria.
En este proceso, se acercó a los ganaderos con el personal del SINIIGA y el área pecuaria de la Secretaría de Agricultura, a fin de completar los registros correspondientes para resolver las inconsistencias que impedían la recepción del producto.
El representante federal destacó que las compras se mantienen y el volumen adquirido por Leche para el Bienestar ha registrado un crecimiento importante.
Señaló que en 2024 se compraban alrededor de 7 millones de litros, mientras que actualmente el volumen asciende a 22 millones de litros.
Agregó que el precio de compra ronda los 11 pesos por litro y aproximadamente cuatro pesos de ese monto están exentos de IVA e impuestos, lo que representa un beneficio adicional para los ingresos de los productores.
Explicó que la leche adquirida es pasteurizada y posteriormente comercializada en alrededor de 300 tiendas de Leche para el Bienestar distribuidas en el estado, donde se ofrece a precios de entre 7 y 7.50 pesos por litro.
Precisó que el producto se vende prácticamente a costo, debido a que el gobierno absorbe los gastos de traslado, pasteurización, empaque y otros procesos.
El objetivo, es que la población de zonas con menor índice de desarrollo o mayores niveles de marginación pueda acceder a una fuente de proteína de mejor calidad a un precio más accesible.
En cuanto a la posición de Veracruz dentro del sector lechero, Ovando señaló que la entidad ocupa el segundo lugar nacional tanto en acopio como en producción de leche.
Respecto al inventario ganadero, indicó que Veracruz también se encuentra en segundo lugar, después de Chihuahua con aproximadamente 5 millones de animales.
Aclaró que esta cifra se ha mantenido en un rango similar durante varios años, por lo que no se trata de un incremento reciente, sino de una tendencia estable en el inventario ganadero estatal.
Finalmente, comentó que la SADER continúa trabajando para atender al sector ganadero y en la atención de los trámites necesarios para mantener la comercialización de leche en la entidad.