El mejor pizzaiolo del mundo, Daniele Gagliotta, visitará Boca del Río para cena exclusiva
El mejor pizzaiolo del mundo, Daniele Gagliotta, visitará Boca del Río para cena exclusiva
Boca del Río, Ver.– Boca del Río se colocará en el epicentro de la gastronomía global con la visita de Daniele Gagliotta, reconocido como el mejor pizzaiolo del mundo y campeón vigente de los “Premios Award 2024”. La llegada del experto italiano se enmarca en la semana internacional “Los Mejores del Mundo en Napoli”, que se celebra del 17 al 23 de noviembre.
La presencia de Gagliotta en la zona conurbada ha sido confirmada por los directivos de un grupo restaurantero cordobés de comida italiana, quienes anunciaron que el campeón mundial será el invitado de honor en las celebraciones de su primer aniversario en la zona conurbada de Veracruz-Boca del Río.
El evento principal de esta visita tendrá lugar el sábado 22 de noviembre. Fuentes del restaurante informaron que Gagliotta encabezará una cena de degustación exclusiva, donde los asistentes podrán probar las técnicas y sabores que lo coronaron como el máximo exponente de la pizza a nivel internacional.
Durante la rueda de prensa de presentación, José Ramón Frago y Alberto Clay, fundadores del grupo, explicaron que la visita de Gagliotta subraya su compromiso con la autenticidad del platillo. Ambos empresarios viajaron a Nápoles, Italia, en 2021 para obtener la certificación oficial como pizzaiolos y aprender las técnicas tradicionales directamente en la cuna de la pizza.
Ramón Frago señaló que el restaurante opera con ingredientes de denominación de origen importados de Italia, buscando replicar la experiencia napolitana en México. “Si vamos a diversificarnos, vamos a hacer la mejor pizza”, declaró el directivo al explicar el origen del proyecto.
La celebración del aniversario en Boca del Río incluirá una semana completa de actividades. Además de la visita de Gagliotta, el viernes 21 de noviembre contarán con la presencia de mixólogos de “Bar Aruba”, establecimiento catalogado entre los mejores bares del mundo (World’s 50 Best Bars).
El evento cuenta con el respaldo de las autoridades locales. Representantes del Ayuntamiento de Boca del Río, en nombre del alcalde Juan Manuel Unanue Abascal, felicitaron a la organización por el logro y destacaron la importancia de atraer eventos de esta magnitud para el posicionamiento turístico y gastronómico de la ciudad.
La visita de Daniele Gagliotta a Veracruz, coincidiendo con la semana más importante para los pizzaiolos en Nápoles, representa un hito para la escena culinaria nacional, al ser seleccionada como sede para recibir al actual campeón mundial de la especialidad.