Alza en ventas de roscas de Reyes

Hasta 40 toneladas de este pan en la zona conurbada Veracruz Boca del Río 

Por Luis Ortiz 

Panaderos de la zona conurbada Veracruz- Boca del Río  están con   la venta de rosca de Reyes, considerada como una de las temporadas más importantes para el sector. 

El consejero de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora en Veracruz (Canainpa), Bichir Nahúm Lajud dijo en entrevista que muchos locales de ésta industria ya estaban vendiendo desde hace varias semanas atrás, esto con la finalidad de tener mayores ingresos 

Dijo  que pese a la situación económica , el pan de dulce y de agua, es muy demandado, pero sobre todo las familias hacen el esfuerzos de comprar la rosca y que las ventas serán mejores que el 2021.

“Vemos mejor que el año pasado,ya la gente cómo está vacunada contra el coronavirus ya festeja en casas, fiestas familiares, oficinas y amigos y aparte nos está beneficiando los fríos”.

Dijo que debido a las nuevas tendencias, muchos empresarios han tenido que innovar haciendo más atractivo el pan y poniéndolo al alcance de todas las personas. 

“Hay de todo tipo desde la tradicional que es el puro pan con mantequilla y frutos arriba a la que ya le meten queso crema, chocolate y hace sus inventos cada panadería, pero más o menos cada rosca cuesta de 200 a 270 pesos y alcanza para 15 personas pues un costo bastante barato para la fiesta y es un buen pretexto para reunirse”.

Un total  de hasta  40 toneladas de rosca de reyes serán elaboradas en la zona conurbada Veracruz-Boca del Río con motivo del festejo de Reyes Magos.