Con Festival del Café y el Pan 2023 se busca apoyar a pequeños productores 

• El diputado Luis Zárate indicó que lo se pretende es que puedan ofertarlo a grandes cadenas 

• El evento se realizará este 4 de marzo en Coatepec 

Karla Méndez 

Xalapa, Ver.- El diputado local, Luis Zárate, destacó que con el festival del café y el pan 2023 se busca apoyar a los pequeños productores del aromático para que puedan ofertarlo a grandes cadenas o para que comiencen proyectos de emprendimiento.

En entrevista, el legislador por el Distrito de Coatepec, indicó que será en ese municipio donde efectuará el evento, este próximo 04 de marzo.

“Hay que voltear ahora con los pequeños productores, de parte del gobierno federal hay apoyo a los pequeños productores, pero en lo que todos coinciden es en que haya líneas para que puedan vender su producto a un costo mucho mejor, porque si lo compran pero es muy mal pagado”. 

Y abundó: “la idea es que venga gente de diversas partes del Estado, y de otros estados, para que puedan conocer a los productores de café de la región de Coatepec, y busquen ahí una línea de comercio”. 

Serán poco más de 60 expositores, entre productoras y productores del grano así como panaderos de los municipios de Cosautlan, Xico, Teocelo y Coatepec, los que se darán cita en el parque Miguel Hidalgo.

El integrante de la comisión del café del Congreso local, detalló que para dar seguimiento a las solicitudes de los cafeticultores del estado, han entablado reuniones con líderes de todo el Estado.

Es así que, la idea central de este festival es apoyar a los pequeños productores, como ya ocurrió en ediciones anteriores donde un promedio de 3, lograron desarrollar sus propias marcas.