En febrero de 2024 se llevará a cabo la “Ruta del café” en la zona conurbada: Canirac 

Por Sergio Lara 

Boca del Río, Ver.- De acuerdo al presidente estatal de la Cámara Nacionalidad de la Industria Restaurantera, Alimentos  Condimentados (CANIRAC), Marcel Van Eyck, con la participación de 30 expositores, el próximo 17 y 18 de febrero del 2024, se llevara a cabo la “Ruta del Café”.

El objetivo de este proyecto, es el de impulsar a negocios de la zona conurbada Veracruz-Boca del Río que se dedican a la venta de este producto y captar el interés de dos mil personas que gustan saborear de los está bebida, ya sea fría o caliente.

Precisó que será para restaurantes afiliados y no afiliados a la CANIRAC, lo que ayudará a impulsar establecimientos que no son muy conocidos.

Se trata de un evento parecido a la Verbena del Vino Mexicano y al del Festival del Vino y el Mar.

“Es una novedad que tenemos, el próximo 17 y 18 de febrero en plaza Martí, vamos a tener nuestra primer ruta del Café para nuestro agremiados y restaurantes y cafés que no están afiliados y que pueden participar, justo para promover el buen café que hay aquí en Veracruz y principalmente la gastronomía”.

Marcel Van Eyck , expresó que además de ello habrá catas de café, talleres, cursos, “entonces va a hacer algo muy interesante para el público, estamos esperando una asistencia de alrededor de dos mil personas que serán bastante”.

La plaza de la avenida Martí será la sede la “Ruta del Café” en su primera edición, al tiempo que recordó la importancia de este evento, ya que en la zona conurbada Veracruz-Boca del Río nunca se había realizado.

“Hay muchos cafés de aquí que no son muy conocidos y que necesitan más difusión y justo con los eventos que traemos experiencia con los eventos masivos como el caso de la Verbena, el Festival del vino y el mar, etc, nosotros estamos aquí para apoyar y que convenga a los cafeterías”, finalizó.