Municipio de Veracruz está preparado para atender zona rural por estiaje
Por Sergio Lara
Veracruz, Ver.- A decir del director de Fomento Agropecuario del municipio de Veracruz, Carlos de Jesús Sosa Ahumada, para enfrentar el estiaje, se llevó a cabo la entrega de pacas de forraje y alimento a los productores locales, con la posibilidad de suministrar fertilizante en el futuro.
En entrevista, el funcionario municipal subrayó la importancia de respaldar a los aproximadamente 600 productores, pescadores y ganaderos registrados en el padrón municipal para impulsar y mejorar sus actividades.
Sostuvo que pese a que la sequía se presenta cada año, los productores están familiarizados con este fenómeno y se preparan con anticipación, aunque se les brinda apoyo adicional.
Contrariamente a la percepción de un alto abandono de parcelas, el funcionario municipal aseguró que es un problema mínimo, citando ejidos donde algunos productores, debido a su edad avanzada, encuentran dificultades para trabajar sus predios.
No obstante, también se beneficiaron con la industrialización, ya que el valor de sus terrenos aumentó, permitiéndoles explorar nuevas oportunidades.
Expresó que un porcentaje importante de la población local se dedica a la ganadería no intensiva, centrándose en la reproducción de vacas para la producción de leche, que a su vez abastece a un café muy conocido en la región. La agricultura también juega un papel crucial, respaldada por iniciativas municipales.
Por último, remarcó la capacitación, que les brinda el Ayuntamiento de Veracruz y se enfoca en mejorar la calidad de los productos de los ganaderos y productores, no solo enseñándoles a preparar sus productos, sino también proporcionándoles habilidades para comercializarlos de manera efectiva y obtener mejores precios.
Por otra parte, recordó que el próximo sábado 20 de enero se llevará a cabo el Festival Gastronómico San Sebastián, en la ciudad de Veracruz. Serán las familias de pescadores locales quienes preparen los alimentos, mismos que estarán a la venta para que los asistentes los disfruten.
Serán 12 familias las que participen con la venta de alimentos en el marco de las fiestas de San Sebastián, patrono de la ciudad.
Por último, subrayó que con este tipo de eventos, también se impulsa a los productores del mar, ya que podrán vender su producto e incluir a sus familias en dicha actividad.
