Parque Doña Falla alista segundo Festival de Cempasúchil
Por Patricia Barradas
Xalapa, Ver.- Con una producción aproximada de 150 mil plantas de cempasúchil en maceta y una oferta de productos tradicionales para las celebraciones de Día de Muertos, el Parque Doña Falla realizará del 16 al 18 de octubre su segundo evento dedicado a esta flor, para promover el trabajo de los viveristas de la región.
María del Socorro Romero Cuevas, integrante del Consejo del Parque Doña Falla, informó que esta actividad busca ser un espacio de promoción de la tradición, la cultura y la producción local así como dar mayor visibilidad a los productores que cada año participan en la temporada de flor de cempasúchil.
Los visitantes podrán adquirir cempasúchil y otros productos relacionados con las festividades, así como encontrar opciones gastronómicas, artesanías, dulces típicos y canastas para la elaboración de ofrendas en sus hogares.
La invitación está dirigida a las familias de Xalapa y municipios cercanos para que aprovechen la oferta reunida en un solo sitio y contribuyan al fortalecimiento de la economía de los productores y comerciantes locales.
Manuel Ibarrola, integrante del Parque Doña Falla, informó que dentro de este espacio trabajan 32 viveristas, mientras que en los alrededores de Xalapa existen aproximadamente 20 productores dedicados al cultivo de cempasúchil en maceta.
A esta actividad se suman productores de distintas localidades, entre ellas Limones, Jilotepec, Coatepec y Emiliano Zapata, además de viveristas de Xico y otras zonas de la región.
Destacó que la producción regional tiene capacidad para atender la demanda del mercado xalapeño y abastecer a compradores de otras ciudades, particularmente del puerto de Veracruz.
Indicó que también llegan clientes procedentes de localidades cercanas, como Xico y Coatepec, quienes acuden para adquirir plantas destinadas a la venta o al consumo particular.
En cuanto a los costos, explicaron que los precios de la flor de cempasúchil se han mantenido prácticamente sin cambios durante los últimos tres años.
Las plantas en maceta se ofrecen dentro del parque desde los 20 pesos mayoristas, mientras que el precio habitual al público es de 25 pesos, el costo puede alcanzar los 30 pesos, dependiendo de las características de la planta y las condiciones de compra.
El integrante del consejo consideró que la disponibilidad de una producción abundante durante este año contribuye a mantener los precios.
Reconoció que las ventas habían tenido un comportamiento moderado durante los días previos, situación que atribuyó en parte a las lluvias registradas en la región, confió en que la comercialización mejore conforme se acerque la celebración de Día de Muertos.
Explicó que los ingresos obtenidos durante estas semanas permiten a los productores recuperar parte de su inversión y disponer de recursos para preparar el siguiente ciclo de producción.
Consideró que el encuentro en el Parque Doña Falla representa una oportunidad para fortalecer la actividad de los viveros y promover la compra directa a quienes cultivan las plantas.
Como parte de las actividades complementarias, el Club Rotario Macuiltépetl instalará un módulo de acopio de alimento para perros y gatos, mediante su programa Patitas con Causa.
Carlos Orlando Del Ángel Domínguez, presidente de la organización, agradeció al Consejo del Parque Doña Falla por facilitar el espacio para desarrollar por segunda ocasión esta iniciativa, impulsada por el comité de damas del club.
Explicó que el objetivo es reunir croquetas para distribuirlas entre asociaciones dedicadas al rescate y cuidado de animales, las cuales requieren apoyo constante para mantener a los ejemplares bajo su resguardo.
Entre las agrupaciones registradas para recibir las donaciones mencionó a Somos Manada, Orejitas Peludas, Patitas Suaves, Perritos SOS, Échame una Pata y Ángeles Dejando Huella Xalapa.
El presidente del Club Rotario señaló que durante la edición anterior lograron reunir aproximadamente una tonelada de alimento, cantidad que fue repartida de manera equitativa entre las organizaciones participantes al concluir la jornada de recolección.
Para esta segunda edición, la meta es superar el volumen alcanzado anteriormente, por lo que llamó a la población a participar con sus donaciones.
Por esa razón, invitó a quienes visiten el Parque Doña Falla a colaborar con alimento para perros y gatos, además de consumir los productos y servicios que se ofrecerán durante el encuentro.
Precisó que se recibirán croquetas de cualquier tipo y en presentaciones pequeñas o grandes, pero pidió que los paquetes se entreguen cerrados y sellados en lugar de alimento a granel.
La recomendación, explicó, responde a las observaciones de los propios rescatistas, quienes han advertido sobre el riesgo de que el alimento suelto pueda estar contaminado.
Finalmente, los organizadores reiteraron la invitación a la ciudadanía para visitar el parque, adquirir flores directamente de los productores y participar en las actividades comerciales y de apoyo animal.