Presentan la Feria del Tamal, Pan y Chocolate en Xalapa

Redacción

Xalapa, Ver- El próximo 29 y 30 de octubre, en el Parque Juárez de esta capital se realizará la tradicional Feria del Tamal, Pan y Chocolate lo que limitará el espacio para 60 expositores.

El titular de la comisión de Desarrollo Económico, Diego Florescano explicó que la intención es dar oportunidad a todos los empresarios y emprendedores por lo que se estará privilegiando la participación a quienes no formaron parte del festival del Pambazo.

“Las bases son precisamente para darle oportunidad a todos, no son un cinturón de fuerza ni prohibitivo, si no simplemente para que todos tengan un espacio, para que no los mismos expositores estén brincando de un evento a otro”.

Reiteró que la intención es que este tipo de eventos han generado gran interés entre la población por lo que se busca su permanencia y convertirlo en referentes nacionales lo que a su vez se traduce en derrama económica importante.

Insistió en que es importante brindar oportunidad a un mayor número de empresarios y emprendedores.

“Es una comisión que creamos exclusivamente para este tema, aquí la base principal es contar con un historial gastronómico en dónde nos puedan comprobar que se han dedicado al tema gastronómico sobre todo enfocado al tamal, pan y chocolate y que preferentemente también sean vecinos de la región capital.